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香港美酒佳肴巡礼首次于云端举行,领略舌尖上的饕餮盛宴

时间:2020年08月21日

香港旅游发展局(旅发局)宣布,年度美食盛宴香港美酒佳肴巡礼”将首次于线上举行,惊喜兑现一年一度的美食美酒之约。旅发局不断寻求创新方式举办盛事与活动,充分发挥互联网优势、结合旅业新常态,为游客带来领略香港多元潮流美食文化的全新感官体验。


旅发局主席彭耀佳博士表示:“自十多年前首次亮相,‘香港美酒佳肴巡礼’便成为深受市民与游客喜爱的年度盛事活动之一。我们希望人们能够持续享受香港独有的饮食文化,同时也以创新的方式为本地餐饮业创造商机。本次线上“香港美酒佳肴巡礼”,不仅能够实现上述两个目标,更能兼顾大家对健康和安全的考虑。”


彭博士补充道:“此次香港美食佳肴巡礼,致力于在云端呈现欢乐的气氛,并为游客提供专家顾问团精心策划的独家美食美酒体验。同时,活动打破时间与空间的限制,从往年的四天时间延长至数周之久,让更多人有机会参与到这场别具匠心的美食盛宴中。”


旅发局将建立一站式线上平台,为消费者集中呈现各大巡礼活动。参展酒商们也倾情带来限定产品和专属礼遇,方便人们在线选购。众多香港知名的美酒佳肴评论家、明星主厨及酒业大咖也受邀汇聚于此,开设多场线上工作坊及课程,与观众一起探讨餐酒搭配、并献上精彩线上烹饪示范,带来一场热闹非凡的线上美食美酒盛宴。


自香港与波尔多(Bordeaux)签署《葡萄酒业务合作备忘录》后,美酒佳肴巡礼即于2009年正式亮相,一直是城中热议盛事,并被《福布斯旅行者》(Forbes Traveler)誉为世界十大国际美食美酒节之一,每年吸引众多市民与游客慕名参加。




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