友情分享:
您现在的位置: 首页  >  杂志资讯  >  资讯分类

开业 | 海派文化又添新地标 “愛俪1909”正式揭幕

时间:2019年05月20日

5月18日,坐落于南京西路1333号(上海展览中心西二馆)的“愛俪1909”正式开幕。



上海展览中心,见证一个时代的梦想与伟大



上海展览中心,地处静安寺商圈中心地段,上世纪初曾是英籍犹太人哈同的私人花园“爱俪”(又名“哈同花园”),于1909年落成,是近代上海最豪华的私家花园之一。彼时政客云集名流荟萃,孙中山、王国维等人均曾到访、讲学,“国学宗师”章太炎的婚礼在此举办。


1954年,由前苏联建筑艺术家安德列耶夫设计的上海展览中心主体建筑(原中苏友好大厦)落成。自建馆以来,先后接待了100多个来访的国家元首和政府首脑,并承担了各项重大政治任务。上海展览中心在上海建筑群中独具一格,以“上海十佳建筑”这个荣誉被载入史册。





这片土地,积淀了上海一个多世纪的历史情怀,见证着这个时代的梦想和伟大。生根于此,“愛俪1909”视传承和弘扬海派文化为己任,这份对现代餐饮生活方式和细节品质的热情与坚持,邀您共鉴。


“愛俪1909”,国际专业水准团队,倾情巨献




独特的地理位置,让这个全新餐饮文化品牌充满神秘感。现代时尚ARTDECO装修风格,由法国艺术家Yann Debelle de Montby亲自操刀设计,与展览中心俄罗斯古典主义的建筑风格融为一体。


设计师Yann先生表示,“愛俪1909”充分结合了建筑本身的人文气息,从英国浪漫主义风景画家Joseph Mallord William Turner等名家名作中汲取灵感,期望赋予这座历史建筑以新的活力。“愛俪1909”由国际化专业团队管理,沪港两地顶尖大厨倾情献技。餐饮和服务团队,均有20年以上专业管理经验。出品体系延续香港顶级粤菜品牌。


当晚这位杭帮菜传承人、国家顶级烹饪大师胡忠英大师,也出席揭幕仪式。胡忠英大师从厨五十余载,曾带领团队服务G20集团领导人杭州峰会。在胡大师看来,成为顶级厨师,需要“几十年磨一剑”。这个理念与“愛俪1909”对品质的要求不谋而合。好的出品,首先要保证原料品质的追求,“愛俪1909”具有严格食材筛选体系,有自己的种、养殖基地,同时选择一线供应商合作,比如香港最大海味干货品牌“安记”等。


“愛俪1909”特邀婚典合作伙伴、国际知名婚纱品牌Inbal Dror、MIKAEL D受邀现场展示作品,展出多位当红影视明星的婚典礼服。


沪上国际美食文化 高端婚典 品牌活动新地标




“愛俪1909”集餐饮、婚典、高端品牌活动等功能于一身:一层“金色大厅”可分隔成三个大小不同的宴会厅,适合各类大型宴请及高端品牌活动,整个宴会厅同时可容纳800位贵宾同时入座。二层高级中餐厅“尚品”,拥有30间不同大小VIP包房,最大包房可容纳20位贵宾。B1“悦美食”,致力时尚白领简餐,为前来参展的、展览中心周边的上班人士提供精美午市及晚市快餐。


“愛俪1909”还有可容纳万瓶藏酒的“尚品酒窖”。不但有来自波尔多、勃艮第和其他世界各地的美酒佳酿邀您共赏,更提供专业的葡萄酒品鉴及贮藏服务。“愛俪1909”,携手国际顶级茶品牌“XIE XIE”,邀您在典雅别致的品茗空间,共同品尝千年古树普洱茶、分享深厚的茶道文化。





国际知名婚纱品牌InbalDror、MIKAEL D,将在“金色大厅”为举办婚宴的新人提供最合适的世界级婚纱服务。“愛俪1909”,赋予上海展览中心以新的美食文化内涵,为沪上资深“老餮”们打造一个赏美景、尝美食、品好酒、饮好茶的新聚集地。致力于成为国际美食文化交流的新平台。 


“愛俪1909”热忱欢迎来自世界各地的时尚人士,在这人文气息浓厚的历史建筑中,谈古论今、觥筹相庆。

分享到:
版权所有©上海文艺出版(集团)有限公司。未经允许,不得转载。
技术支持:上海潇凌信息科技有限公司
备案序号:沪ICP备12000829号
沪公网备310101100042243